Burma Kadayıf - Baklavaci Mehmet (19)
Burma Kadayıf - Baklavaci Mehmet (14)Burma Kadayıf - Baklavaci Mehmet (32)Burma Kadayıf - Baklavaci Mehmet (17)

Burma Kadayıf

45

Kadayıflar ile ilgili bilinmesi gereken püf noktalar; fırında ya da yağda kızartılabiliyor olmasıdır. Kızartılacaksa eğer yağın yakılmaması, mutlaka kontrol edilmesidir. Eğer yağda kızartılacaksa kızgın yağa atılmasının gerektiğidir. Fırında kızartılacaksa koyu renkte kızartılmasına dikkat edilmelidir. Künefe gibi bazı türleri ocak üzerinde çevrilerek de kızartılabilir. Sıcak kadayıf üzerine soğuk şerbet dökülmelidir. Kadayıf tatlılarının yanında en çok süsleme olarak kullanılan malzeme kaymaktır. Ayrıca krem şanti ile de servis edilebilir. Üzerine kıyılmış ceviz, fıstık, badem ya da fındık da konulabilir.

Kategoriler:
Share item:

Ek Bilgi

Ağırlık 1 kg